行业新闻 News
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2026-01-13携万店之势赴华北之约：伊维萨咖啡亮相天津烘焙展！
kaiyun开云当南方的精品咖啡浪潮与华北深厚的烘焙产业基底相遇，会碰撞出怎样的火花？深耕行业 5月7日至9日，天津国家会展中心，这场关于味觉与商机的“双人舞”即将开场。 对于志在拓展北方市场的伊维萨咖啡而言，2026天津国际烘焙展是其布局华北不可或缺的“黄金跳板”。 本届展会被誉为“华北烘焙第一展”，总规划...
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2026-01-13
蛋价下行养殖户如何突围？潍坊诸城样本：抱团、降本、树品牌
据农业农村部监测，截至1月4日14时，全国农产品批发市场鸡蛋平均价格为3.70元/斤，比节前下降0.3%。消息传来，有的养殖户感到沮丧：“本以为能借元旦行情涨一涨，没想到反而降了。” 但在潍坊诸城市密州街道的富江蛋鸡养殖场，情况却波澜不惊。诸城市福江蛋鸡养殖家庭农场经理刘伟打开手机，指着鸡蛋价格信息平台公布的当日...
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2026-01-12
烘焙品牌网红周期后出路在哪？
这两年撤店、收缩、破产已经成为烘焙行业的关键词，无论是发展多年的传统品牌还是新入局的品牌，无论是高端品牌还是平价品牌都难逃命运。 但与此形成鲜明对比的是一些网红品牌和商超烘焙，凭借精准把握年轻消费群体的需求在市场中迅速发展，这反映出了行业格局正在被重塑，高端化和低价化分化明显。 自2023年开始烘焙行业的破产、...
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2026-01-12一枚唐果子“再现”千年长安韵味
1月9日，李欢（左）、制果师卓美艳（中）在唐果子制作体验项目中与爱好者交流。 唐果子，是起源于唐代的传统特色糕点，佐茶而食，其造型精致、色彩丰富，曾在唐代宫廷贵族中流行。在西安，有着多年烘焙工作经验的“80后”李欢，一次偶然的机会与唐果子结缘。2020年，李欢与志同道合的伙伴成立公司，创立了“开元风雅”品牌，李欢...
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2026-01-12
授人以渔成就梦想——上海残疾人职业技能培训开启新人生
对残疾人而言，掌握一技之长，不仅是谋生的底气，更是融入社会、实现自我价值的坚实阶梯。近年来，市残疾人就业服务中心持续优化职业技能培训体系，先后开设西式面点师、无人机操控、AI实战特训等对残疾人友好且紧贴就业市场需求的培训课程，切实助力残疾人重塑职业路径。 今天，让我们走近三位优秀学员——他们的故事，正是残疾人职业...
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2026-01-11
同比最高增124%！2026年首份爆品打造指南
产品是品牌的核心命脉，其重要性不言自明。深耕赛道的产品人，心中皆有打造爆款的执念与追求。但一款产品能否成为爆品，除了产品本身的设计和品质，还需要营销布局、内容种草、渠道发力等全链路的共同作用，可谓“天时、地利、人和”缺一不可。 本文将以麦富迪、蓝氏、高爷家、领先等多款爆品为例，深度拆解其出圈的双十一操盘打法。感谢...
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2026-01-11
一块小饼干如何征服世界
kaiyun开云答案或许五花八门。但有一个名字，正从小众慢慢变为一种全球共识，那就是Lotus Biscoff（比时咔和情焦糖饼干），一块来自比利时的焦糖肉桂饼干个原本在Delta和American Airlines航班上特别供应的美味饼干，如今正变得无处不在，从美国、波兰、新加坡到中国，到处都能见到它的身影。 ...
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2026-01-11
知名麦片制造商推出新品系列：全谷物与低糖配方
开云kaiyun开云kaiyun在当今追求健康生活方式的浪潮中，早餐的选择已成为许多人关注的焦点。近日，一家全球知名的麦片制造商正式宣布推出全新产品系列，主打，旨在满足现代消费者对营养与口感的双重需求。这一举措不仅标志着企业产品战略的重要升级，也为健康食品市场注入了新的活力。 随着公众健康意识的提升，越来越多的人...