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我市“监管+服务”护航首家“胖改店”落地

　kaiyun开云近日，我市首家借鉴知名商业品牌“胖东来”先进服务理念与管理模式的“胖改店”——原新百超市改造升级更名为物美超市正式开业，为本地消费者带来全新的购物体验与食品安全保障。市市场监管部门坚持“监管＋服务”并重，全程跟进门店改造，聚焦食品安全关键环节，护航超市平稳转型。　　在超市改造前期，市场监管部门主动对...

元旦宅家“焙”有滋味京东七鲜超市烘焙品类日“满39减6”优惠开抢

　元旦佳节临近，节庆消费市场持续升温。今年零售商超愈发注重营造节日“氛围感”，并深耕细分品类的“健康化”价值，以满足消费者对品质生活与情感体验的双重追求。12月29日至1月1日，京东七鲜超市诚意开启烘焙超级品类日，烘焙产品享“满39减6”超值优惠，人气爆品价格直降。同时七鲜更上线多款新年饰品，为消费者构建一个从餐桌美...

校企共建健康烘焙实验室

　本报讯 （经玉萍） 1月16日，中国药科大学与溧水区企业南京一洲食品科技有限公司，共建健康烘焙功能食品协同创新联合实验室，标志着“药食同源+烘焙”跨界模式进入实践阶段。　　中国药科大学是国内药学与生命科学领域的权威高校，在功能性成分研究、生物可利用性评价等方面具有科研优势，为健康食品开发提供前沿支持。南京一洲食品科...

武汉市仟吉食品有限公司

　目前，仟吉在华中市场的直营门店已达170多家，去年营业销售过4亿元。该公司位于武汉黄陂区的、占地200亩的仟吉现代工业园一期工程正式投入使用。预计今年将实现5万吨/年的产值规模。　　“仟吉”是武汉市仟吉食品有限公司的注册商标，二〇一二年十二月，“仟吉”商标被认定为“中国驰名商标”。　　2、“仟吉”的产品是定位于注重...

沃尔玛与小红书深度合作近20款联名品及“玛薯店”首发亮相

　中国网财经1月18日讯 沃尔玛与小红书共同宣布，双方达成深度合作，将围绕商品与购物场景进行深度融合，共同探索以顾客为中心的全新商业模式。沃尔玛与小红书的首批联名商品 – “沃集鲜小红书宝藏新品”已于近日正式亮相。此外，双方联手打造的首个创新零售体验空间 – “玛薯店”于日前在深圳蛇口沃尔玛新装开业。同时，沃尔玛也成...

十万吨蚝壳固废“点石成金”省人大代表卢子策深耕生态循环经济

　十万吨生蚝壳，曾是台山、恩平沿海地区的“环境包袱”；如今，在省人大代表、农艺师卢子策的匠心擘画下，这些堆积如山的固废摇身变为高附加值资源。这一蚝壳资源化利用的创新实践，不仅破解了沿海养殖区的环保难题，更引来九三学社江门市委的关注与助力。1月上旬，九三学社江门市委会副主委黄家河率江海基层委骨干社员，赴台山市开展海洋资...

孔大厨师：36款珍藏的烘焙配方0基础也能操作先收藏起来

从藜麦吐司到全链布局豪士面包如何既健康又“出圈”？

　与健康意识觉醒交织的浪潮中，烘焙市场正经历前所未有的变革。豪士面包以 “健康、创新、多元” 为锚点，在这场激烈的行业角逐中脱颖而出，不仅重塑了烘焙产品的价值标准，更以突破性的发展战略，为行业树立起　　豪士面包有自己对健康理念的深度诠释。其中，藜麦吐司面包凭借高蛋白质、零反式脂肪酸的硬核优势，精准击中当代消费者对轻食...